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052024-02水培也叫“水耕”,是无土栽培的一种形式,而无土栽培是指不用天然土壤栽培作物,使用有机基质或无机基质作植株根系的基质固定植株,将植株栽培在水中,植株根系能直接接触营养液(水肥)的栽培方法。这种栽培方式,在较大程度上改善了植物根系的生长环境,不受自然条件的限制。浇水追肥同时解决,由于植株根系能直接接触营养液,水分损失少,营养液成分易于控制,使植物的生长潜力得到充分发挥。水培蔬菜即是在这样的环境下生长出来的。
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