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蔬菜种植的教育意义
摘要：随着近些年来城市化进程的加快，在利益的驱使以及对工业化城市要求的形势下，城市已经逐渐被"钢筋混凝土"建造的高楼大厦所覆盖，森林风貌在逐渐地减少。不少家长困扰的是，孩子们从小接触电子设备，游戏、玩具、动画片，“衣来伸手，饭来张口”，缺少了对于大自然的认知和了解，该怎么办？
随着近些年来城市化进程的加快，在利益的驱使以及对工业化城市要求的形势下，城市已经逐渐被"钢筋混凝土"建造的高楼大厦所覆盖，森林风貌在逐渐地减少。不少家长困扰的是，孩子们从小接触电子设备，游戏、玩具、动画片，“衣来伸手，饭来张口”，缺少了对于大自然的认知和了解，该怎么办？
陶行知说：“生活即教育”、要“把学校的一切伸张到大自然里去”，《幼儿园教育指导纲要》已经明确指出：少年幼儿园的教育发展需要我们通过充分利用自然资源的各种优势作用来不断拓宽少年幼儿的自然学习活动时间，为少年幼儿的自然学习活动创造一个自然科学知识探究的生活情景和学习氛围，引导少年幼儿更好地深入关注周围的新鲜世界事物和自然现象，提升少年幼儿对于自然科学知识探究的热情。
一、种植活动的意义
1锻炼孩子的观察能力和耐心
养植物和花卉不能很快的直接获得回报，从种子播种到丰收，较快的比如生菜，也要至少一个月的时间，在这个时间内，孩子能够通过观察植物的生长过程，去感受大自然。而这个漫长等待的过程中，则需要孩子耐心的等待。
2引导孩子对自然科学的探究和热情
植物的每个生长阶段孩子都有参与，那么在父母的引导下，便能够学习到很多关于植物的知识。让孩子养植物，是一个学习实践的过程。
3培养孩子对粮食的责任感
不少孩子挑食、浪费粮食，“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”，孩子看着蔬菜从种子萌芽生长到收货，深知种植的不易，对“盘中餐”的绿色蔬菜也会更有责任感，能培养孩子们珍惜粮食，拒绝浪费。
4让孩子明白努力和坚持的意义
一直悉心照料的花开了，孩子会很有成就感，在非常开心的同时也会有努力终有回报的欣慰，明白努力和坚持的意义。
二、将种植活动与科技相结合
陶行知说：“生活即教育”、要“把学校的一切伸张到大自然里去”，《幼儿园教育指导纲要》已经明确指出：少年幼儿园的教育发展需要我们通过充分利用自然资源的各种优势作用来不断拓宽少年幼儿的自然学习活动时间，为少年幼儿的自然学习活动创造一个自然科学知识探究的生活情景和学习氛围，引导少年幼儿更好地深入关注周围的新鲜世界事物和自然现象，提升少年幼儿对于自然科学知识探究的热情。
一、种植活动的意义
1锻炼孩子的观察能力和耐心
养植物和花卉不能很快的直接获得回报，从种子播种到丰收，较快的比如生菜，也要至少一个月的时间，在这个时间内，孩子能够通过观察植物的生长过程，去感受大自然。而这个漫长等待的过程中，则需要孩子耐心的等待。
2引导孩子对自然科学的探究和热情
植物的每个生长阶段孩子都有参与，那么在父母的引导下，便能够学习到很多关于植物的知识。让孩子养植物，是一个学习实践的过程。
3培养孩子对粮食的责任感
不少孩子挑食、浪费粮食，“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”，孩子看着蔬菜从种子萌芽生长到收货，深知种植的不易，对“盘中餐”的绿色蔬菜也会更有责任感，能培养孩子们珍惜粮食，拒绝浪费。
4让孩子明白努力和坚持的意义
一直悉心照料的花开了，孩子会很有成就感，在非常开心的同时也会有努力终有回报的欣慰，明白努力和坚持的意义。
二、将种植活动与科技相结合
种植课和劳动课不是每个学校都有先天的条件，为了激发孩子对种植活动的兴趣，我们可以把种植活动与科技相结合，让观察植物生长成为生活的一部分。水培种植机，告别脏乱，自带“阳光”，智能控制简单种植步骤...统统搞定！
种植的收获是多方面的，除了看得到的蔬菜和吃到嘴巴里的菜肴，更多的是在栽培和观察的过程中，培养发展责任感、观察力、感官知觉。水培蔬菜是现代流行趋势，与时俱进，孩子们更能了解现代农业的发展，水培教室能带给孩子们的除了生活的乐趣，还有对现代农业知识的学习。
